蜜豆饼干 - 蜜豆饼干的做法,蜜豆饼干怎么做好吃,蜜豆饼干的家常做法 - 京细菜谱

蜜豆饼干

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裘茂实报

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这款饼干是在传统曲奇饼干的基础上加入了蜜豆，这样一来在品尝到酥香饼干的同时，还能嚼到香脆的蜜豆，真的很不错噢~而且这款饼干的做法很简单，大家都来试试吧~

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 220g

蜜豆 100g

糖粉 100g

黄油 140g

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

所有材料准备好
步骤 2/10

将黄油切成小块软化后，加入糖粉。
步骤 3/10

用打蛋器打至体积膨大的羽毛状
步骤 4/10

分3-4次倒入鸡蛋液并打匀。
步骤 5/10

加入1小勺香草精，拌匀
步骤 6/10

低筋面粉过筛后倒入5步的黄油里
步骤 7/10

再加入蜜豆搅拌均匀
步骤 8/10

将搅拌均匀的面团放在铺有保鲜膜的案板上
步骤 9/10

将保鲜膜裹住面团并整成切面为2*3公分大小的长方体
步骤 10/10

冷藏3小时后从冰箱取出，切成厚度相同的若干小块，摆在烤盘上，放进温度为160°的烤箱内，烤制20分钟左右，至表面微金黄色。

小贴士

可根据自己的喜好将蜜豆替换为别的干果或者水果干；

最后切片的时候一定要切成等厚的小块，不然有的饼干可能会烤过，有的可能还没熟。

发布于 2024-02-21