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腐乳藕片
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吃剩的腐乳汁千万不要丢掉,它可以当调味料,做出许多你意想不到的美味。
时间:10分钟内
食材
藕
200g
红尖椒
20g
绿尖椒
20g
油
适量
芝麻油
适量
葱
适量
蒜片
适量
腐乳汁
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备材料。
步骤 2/9
藕去皮切成薄片,泡入加了白醋的水中。
步骤 3/9
红绿椒切成细段。
步骤 4/9
将藕片放入沸水中略焯捞出。
步骤 5/9
锅中放少量油,入葱蒜片。
步骤 6/9
加入藕片翻炒。
步骤 7/9
加入红绿椒圈。
步骤 8/9
加入约三大题腐乳汁翻炒。
步骤 9/9
炒匀后,加入芝麻油调味出锅。
小贴士
1、切好的藕泡在加了白醋的水中可防止变色。
2、腐乳汁中有一定的盐份,请酌量加盐。
发布于 2022-04-19
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