南乳藕片
11.2万 热度
49 收藏
江南过客焦
关注
莲藕有清热凉血，通便利湿，健脾开胃，益血生肌等功效，秋天莲藕上市，是很好的当季食材。南乳炒藕片是本地很家常的吃法，其味鲜甘浓郁，香脆可口，都来试试吧。
烹饪步骤
-
步骤 1/6
准备葱、红椒，莲藕削皮洗净。 -
步骤 2/6
莲藕切成薄片，放入清水将淀粉冲洗一下，捞出沥干，葱、红椒切段。
-
步骤 3/6
腐乳和腐乳汁置一小碗，加半勺糖、1勺酱油、几滴醋、半勺淀粉、2勺水捣碎搅匀。
-
步骤 4/6
热锅下油，爆香干红椒，倒入藕片翻炒，分2次加少量的清水炒5分钟左右。
-
步骤 5/6
倒入小碗里的腐乳汁翻炒片刻，撒入葱段炒匀就可以出锅。
-
步骤 6/6
淋少许香油，装盘。
发布于 2019-02-12
相关菜谱
-
南乳藕片欢乐reckless7.4万 热度 108 收藏
-
腊肉炒南乳藕片幸骑蜗牛追导弾6.8万 热度 98 收藏
-
腐乳藕片-迷迭香小枱呼呼蛋倪6.6万 热度 11 收藏
-
腐乳藕片叭赘窒浩至4.1万 热度 131 收藏
-
南乳肉炒藕片千秋侥8.7万 热度 144 收藏
-
南乳汁脆藕片seam虚心7.5万 热度 17 收藏
-
南乳焖莲藕落莫6.7万 热度 94 收藏
-
南乳莲藕焖猪手overlap聪明24.4万 热度 789 收藏
-
南乳焖鸡翅莲藕小跳酷酷一剑姢7.8万 热度 775 收藏
-
南乳茴香麻鸭，一片赞声月光族uphold8.6万 热度 49 收藏
-
【老铁私房菜】南乳脆藕persist红嫩6.6万 热度 16 收藏
-
莴笋炒藕片哪释趾说合1.3万 热度 168 收藏
-
糖醋藕片觅芹逢1.2万 热度 104 收藏
-
双椒藕片该昵称不存在唗大1.6万 热度 174 收藏
-
藕片炒油菜晏柴后来你不在1.1万 热度 136 收藏
-
麻辣干锅莲藕片suit柔美1万 热度 154 收藏
-
凉拌藕片岫烟impartial1.3万 热度 149 收藏
-
凉拌藕片繁华葬悲情昆峰9540 热度 126 收藏
-
青椒炒藕片唐_老鸭1.2万 热度 140 收藏
-
山楂藕片小蔡一碟宁攲自8531 热度 180 收藏
