醋溜藕片
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郭芙蓉jerk
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莲藕含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 醋溜藕片，酸甜爽脆，是一道家常必备的菜肴。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
藕去皮削成薄片，放人冷水中泡泡 -
步骤 2/7
锅内倒油，爆香葱姜
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步骤 3/7
倒入藕片
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步骤 4/7
加少许酱油翻炒
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步骤 5/7
放入青红椒
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步骤 6/7
加少许盐，白糖继续翻炒
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步骤 7/7
烹适量的醋即可
小贴士
1，醋有挥发性，最后加醋能让酸味保持更好
2，藕片切得薄而均匀是醋溜藕片清脆的关键，这样厚薄一致的藕片才会清脆好吃
发布于 2025-02-09
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