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醋溜藕片
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英姿勃勃divine

最近不知道是不是藕便宜啊,婆婆在冰箱里备了好些藕.最家常的做法,就是醋溜藕片喽.

时间:10-30分钟
食材
藕 300g
肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    藕去皮切片,肉和蒜切片.
  • 步骤 2/5
    藕洗净切片后,用水淘洗一下. 锅里油热后放肉丝和蒜片爆锅.
  • 步骤 3/5
    加入藕片翻炒.
  • 步骤 4/5
    加少量醋,盐,鸡精继续翻炒.
  • 步骤 5/5
    藕片炒脆后盛出.
小贴士

藕切片后一定要淘洗, 炒出后吃起来才会脆.

发布于 2022-08-10
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