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腐乳藕条
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荀南蔷北薇

在食堂吃到一次腐乳空心菜，被惊艳到，就开始了各种腐乳菜式的不归路啊……冬天买不到空心菜，就来一盘腐乳藕条吧

时间:10分钟内
食材
藕 一段
玫瑰腐乳 一块
蒜 三粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    藕段切条
  • 步骤 2/7
    腐乳一块，加两勺腐乳汁，用筷子把腐乳块搅碎。加少许白糖中和一下腐乳的咸味。（白糖一定不能加多，多了就变甜口了）。
  • 步骤 3/7
    蒜切碎
  • 步骤 4/7
    放油烧热后倒入蒜蓉，翻炒均匀即倒入切好的藕条。
  • 步骤 5/7
    倒入调好的腐乳汁，加少许水翻炒。炒藕一定要加水，要不炒出来的藕就黑了。
  • 步骤 6/7
    翻炒几分钟，大功告成
  • 步骤 7/7
    最后出锅的时水烧干了，藕就发黑了
发布于 2019-01-16
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