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三层肉是爱吃肉肉的亲们,必不可少的肉食。可做法多,今天我做的这款希望大家喜欢,多提提意见,喜欢的回头你也试试。
时间:10-30分钟
食材
三层肉
200g
白葡萄酒
适量
盐
适量
葱
1根
生姜
适量
辣椒
适量
冰糖
适量
大蒜头
1颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
肉飞水
步骤 2/9
切薄片
步骤 3/9
热锅加入冰糖融化
步骤 4/9
糖色金黄后,加入肉片
步骤 5/9
加入生姜,辣椒,大蒜,葱白
步骤 6/9
下盐后再加入足够的白葡萄酒加盖小火焖
步骤 7/9
小火焖干白葡萄酒加入味精
步骤 8/9
下葱
步骤 9/9
拌炒出锅
小贴士
肉切薄皮易熟,白葡萄就代替水焖熟。
发布于 2023-07-09
189
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