葡萄酒煮青口
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郭芙蓉
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青口可蒸、煮食之，也可剥壳后和其他菜混炒，味均鲜美。贻贝属于白肉的一种，与葡萄酒共同烹煮会更凸显鲜甜之味。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
青口刷洗干净。 -
步骤 2/7
番茄去皮切丁，葱姜蒜洗净切碎，黄油备好。
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步骤 3/7
锅内热油，下葱姜蒜爆香，再加入番茄翻炒。
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步骤 4/7
加入青口翻炒。
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步骤 5/7
倒入葡萄酒和适量清水。
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步骤 6/7
大火烧开后加入黄油、盐和黑胡椒，小火焖3分钟即可。
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步骤 7/7
成品图。
小贴士
青口不宜煮太久，会影响口感。
发布于 2020-01-21
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