西兰花梗炒腊肠 - 西兰花梗炒腊肠的做法,西兰花梗炒腊肠怎么做好吃,西兰花梗炒腊肠的家常做法 - 京细菜谱

西兰花梗炒腊肠

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屈狂影秋风

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有时候，买的菜忘了吃。就像这西兰花，可惜花都要开了，丢弃吧，又觉得可惜了。平常吃西兰花，我还蛮喜欢吃它的梗，还是留着炒了吃！

时间:10-30分钟

食材

西兰花梗 100g

腊肠 100g

食油 1茶匙

盐适量

胡椒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好西兰花梗、腊肠、红椒、姜、蒜。
步骤 2/7

撕去西兰花梗外皮；红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破备用。
步骤 3/7

锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油。
步骤 4/7

腊肠拨一边，下姜蒜爆香。
步骤 5/7

下入红辣椒翻炒。
步骤 6/7

倒入西兰花梗，加少许盐、胡椒，翻炒均匀。
步骤 7/7

调好味，装入盘中。

小贴士

1、西兰花梗不需要炒太长时间。

2、腊肠很咸，用盐适量。

发布于 2022-08-25