前几天在商场买了一包耗儿鱼,昨天晚上回家就做了这个干锅耗儿鱼,味道不错,呵呵,这个还是和我们单位厨师学的呢,味道大概有那么七八分像吧,一大盘基本吃完了,土豆特别好吃,呵呵,下次再做做干锅鸡试试。
鱼稍微多煮一会味道更好吃