jxcaipu logo
豉椒耗儿鱼
8.9万 热度 842 收藏
彼乐改医廖

昨天去逛超市,看到鱼类打折,老公特别喜欢吃鱼,就买了一些,这个耗儿鱼很便宜,好大两条才10多块,早上切了花刀码味,晚上回来做,味道非常好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
耗儿鱼 500g
适量
适量
豆豉 适量
辣椒 适量
适量
皮蛋 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料
  • 步骤 2/7
    耗儿鱼先入油锅过一下
  • 步骤 3/7
    锅中留底油,接着放入切好的双椒和豆豉
  • 步骤 4/7
    翻炒均匀后放入耗儿鱼
  • 步骤 5/7
    再次翻炒均匀,接着加入适量水
  • 步骤 6/7
    等到鱼肉烧熟,放入刨好的皮蛋
  • 步骤 7/7
    最后放盐,味精调味即可出锅
小贴士

皮蛋一定要最后放。

发布于 2019-10-18
相关菜谱
写评论