首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
双色蛋糕卷
1.4万 热度
116 收藏
月球上usage
关注
双色蛋糕卷
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
50g
黄油
40g
白砂糖
40g
牛奶
30g
青菜汁
25g
米醋
2滴
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
准备食材
步骤 2/15
蛋白和蛋黄分离,蛋黄打散,均分成两份
步骤 3/15
一份蛋黄中加入牛奶
步骤 4/15
青菜汁里加入2克糖粉,将另一份蛋黄中加入青菜汁,并搅拌均匀
步骤 5/15
黄油放入奶锅中加热融化
步骤 6/15
黄油融化后关火筛入低粉,搅拌成柔顺状态,分成两份分别加入青菜糊和蛋黄糊中,并搅拌均匀
步骤 7/15
蛋清中加入两滴米醋
步骤 8/15
粗鱼泡时加入三分之一白砂糖
步骤 9/15
细腻顺滑时加入剩下的一半白砂糖
步骤 10/15
最后加入剩下的白砂糖
步骤 11/15
打发到这样就可以了
步骤 12/15
取一小份蛋白加入青菜糊中,翻拌均匀,同样手法翻拌蛋黄糊;剩下的蛋白分成两份,将翻拌好的青菜糊倒入一份蛋白中,再次翻拌均匀,同手法翻拌蛋黄糊
步骤 13/15
将蛋黄糊倒入烤盘,并摊均匀,再加入青菜糊,注意,青菜糊要用勺子挖出了,再摊平,不然会不均匀
步骤 14/15
放入预热好的老乡165度,一刻钟。注意,要根据自家烤箱君的脾气加减时间!
步骤 15/15
刚做好,宝宝正好醒来,来不及放凉了再切了,样子有点不好看,不过味道棒棒哒!
小贴士
无
发布于 2024-08-01
170
相关菜谱
双色蛋糕卷
唯美的幸福振锐
7.3万 热度
136 收藏
可可双色蛋糕卷
一只吃鱼猫
7.1万 热度
53 收藏
葡萄干双色蛋糕卷
兑投俺缴姓
9576 热度
100 收藏
初夏做个抹茶双色蛋糕卷,细腻柔软颜值高,一口气吃3块,真美味
迷乱花海巢
8.1万 热度
7551 收藏
双色蛋糕卷
裴春蝶裴
1.1万 热度
154 收藏
果酱双色蛋糕卷
宛如
6.1万 热度
109 收藏
双色蛋糕卷
兑投俺缴姓
7.7万 热度
192 收藏
紫甘蓝清新双色蛋糕卷
消防车hard
1.2万 热度
166 收藏
双色蛋糕卷
该昵称不存在唗大
6.8万 热度
184 收藏
双色蛋糕卷(烤箱做蛋糕卷)
靴子猫multitude
7.3万 热度
56 收藏
原味抹茶双色蛋糕卷
欧阳
13.1万 热度
12 收藏
早餐中的常客——可可双色蛋糕卷
繁华落尽满心凉植
1.4万 热度
162 收藏
双色蛋糕卷
noted水龙头
2万 热度
189 收藏
巧克力双色蛋糕卷
万物可爱你尤其是
8.9万 热度
826 收藏
抹茶双色蛋糕卷
圣诞树trench
1.2万 热度
164 收藏
椰蓉双色蛋糕卷
蝉羽climax
2.6万 热度
117 收藏
抹茶双色蛋糕卷
邪钒孜浩瘸
2.7万 热度
176 收藏
双色蛋糕卷
单恋
7万 热度
9 收藏
可丽饼双色蛋糕卷
waggon紧张
12.1万 热度
30 收藏
彩色蛋糕卷
我的神啊麻直枘
7.2万 热度
197 收藏
写评论