Name: 酸辣魔芋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 魔芋 300g; 油 适量; 盐 适量; 醋 适量; 酱油 适量; 葱花 适量; 白糖 适量; 剁椒 适量; 梅菜肉酱 适量

酸辣魔芋

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没认识桐爸以前我是无辣不欢的，有了他，再有了桐桐，做菜都已他们为主，慢慢我也不怎么吃辣的了，昨天见冰箱里还有魔芋，他俩都不爱吃，那我就自个儿消灭吧，超市买麻油送了袋梅菜肉酱还挺好味道，象老干妈，但没它辣，还有梅菜和肉末在里面，魔芋不容易入味儿，就来个重口味吧！

时间:10分钟内

食材

魔芋 300g

油适量

盐适量

醋适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

将蒜切成末加入醋、盐、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。
步骤 2/5

锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。
步骤 3/5

炒锅放油烧热。
步骤 4/5

放入半包梅菜肉酱炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。
步骤 5/5

将步骤1调好的汁倒入，炒匀即可。

小贴士

魔芋不易入味，所以焖的时间稍长一点才行。

发布于 2023-06-20

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