jxcaipu logo
酸辣魔芋丝
6.9万 热度 97 收藏
娇嫩vital

夏日开胃菜,也是减肥人士的必备佳品。酸辣爽口,开胃健脾。

时间:10分钟内
食材
魔芋 200g
大葱 1根
泡菜水 1大勺
酸姜 2块
酸辣椒 10个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    魔芋洗净切细一点儿的丝,更容易入味。
  • 步骤 2/6
    把配料切好,做好准备。
  • 步骤 3/6
    锅里少放一点儿油,倒入三种调料翻炒,炒出酸辣味。
  • 步骤 4/6
    倒入魔芋丝翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入泡菜水翻炒,此刻不放盐,起锅才放盐哈,因为酸水有酸味和盐味,所以用泡菜的酸水烧魔芋丝,绝对够味。
  • 步骤 6/6
    由于我的泡菜水味道足够,所以这道菜我一点儿其他调料都没有用,也没有放盐哦!酸辣爽口,开胃健脾。
小贴士

记得最后看酸水的味道才决定放不放盐哦!

发布于 2020-09-21
相关菜谱
写评论