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酸辣魔芋
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萌哒哒的傲气亦桃

魔芋味道鲜美，口感宜人

时间:10分钟内
食材
魔芋 1块
泡椒 3个
泡姜 1个
小尖椒 2个
香菜 1根
豆瓣酱 1勺
盐 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图
  • 步骤 2/8
    泡姜1个、泡椒2个，切成丝备用；小尖椒去蒂清洗干净切成片；香菜清洗干净切成段备用
  • 步骤 3/8
    魔芋切条
  • 步骤 4/8
    锅里烧水，水开后放入魔芋条，焯烫3分钟再捞出来沥干水份备用；
  • 步骤 5/8
    锅里倒入油，油热后放入泡椒、泡姜、豆瓣酱1勺，翻炒至出香味；
  • 步骤 6/8
    再倒入焯烫好的魔芋条一起炒，炒2分钟左右，再放入小青椒片一起翻炒一小会；
  • 步骤 7/8
    最后放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2019-12-26
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