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酸辣魔芋丝结
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酸辣魔芋丝结
时间:10-30分钟
食材
魔芋丝结
1盒
黄瓜
100g
胡萝卜
80g
黑木耳
8g
香油
适量
美极鲜味汁
适量
葱
5g
大蒜
6g
陈醋
2汤匙
白糖
4g
豆豉辣酱
2汤匙
熟芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料。
步骤 2/8
将黄瓜清洗干净切丝。
步骤 3/8
将胡罗卜清洗干净切丝。
步骤 4/8
煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。
步骤 5/8
将黑木耳焯水切丝备用。
步骤 6/8
大葱、大蒜切末备用。
步骤 7/8
炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
步骤 8/8
将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
小贴士
1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。
发布于 2020-09-08
210
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