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巧克力马格丽特小饼干
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罔安i高岑

前几天做了原味的，今天又做一次巧克力的，味道还真不错，很喜欢这种小饼干

食材
面粉 80g
玉米淀粉 80g
黄油 80g
盐 适量
白砂糖 50g
熟蛋黄 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料，把粉都过筛
  • 步骤 2/9
    黄油放微波炉融化后倒入白糖和盐搅拌至融化
  • 步骤 3/9
    熟蛋黄过筛放入面粉中
  • 步骤 4/9
    把黄油倒入粉中
  • 步骤 5/9
    把贡揉成团，放入冷藏室20分钟
  • 步骤 6/9
    分割成小球，每个大概8克
  • 步骤 7/9
    用手指按压中间，即可出现自然裂纹
  • 步骤 8/9
    放入烤箱中层烤15分钟左右，上下火设定了160度
  • 步骤 9/9
    表面微黄即可
小贴士

要根据自己家烤箱温度来设定，因为我家烤箱高了15度左右所以我才设了160度

发布于 2024-11-28
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