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番薯馒头
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Irony丶hyy
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连着做了几天面包,家里人都吃厌了,今天就做些馒头,可惜买不到紫薯,颜色不够漂亮,不过营养还是在的,我家的狗狗都超爱吃哦!
时间:1-2小时
食材
中筋面粉
300g
水
100g
白砂糖
20g
酵母
3g
番薯
1个
烹饪步骤
步骤 1/8
番薯去皮切块微波炉高火5分钟后压成泥
步骤 2/8
面粉300克加水加糖加酵母搅均后分成大小两份,小的那份加番薯泥揉成团,另一份也揉成团放温暖处发至两倍大
步骤 3/8
两面团都擀面杖擀成长方形
步骤 4/8
叠一起搓成长条
步骤 5/8
切成均匀段,别太小,不然二发后会东倒西歪
步骤 6/8
放蒸架上盖好盖静置半小时后,大火蒸20分钟
步骤 7/8
闷3分钟后开锅
步骤 8/8
有小麦香哦!
小贴士
番薯放多了粘手,水少加点
发布于 2022-03-15
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