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红薯馒头
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柑嫉既谢钾

我是从小吃米饭长大的，说起做馒头，真是一点经验都没有，但孩子爱吃馒头，好在现在有了网络什么都不用愁。不用手工，机器也可以搞定馒头了。做过一次白面馒头，这次换个口味的，家里有新上市的红薯，蒸熟了来个红薯馒头，甜甜的，嚼起来特别有味。

时间:1-2小时
食材
面粉 350克
蒸红薯 90克
油 3毫升
水 180毫升
酵母 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯洗净去皮
  • 步骤 2/9
    切片放屉子里上蒸锅里蒸
  • 步骤 3/9
    蒸熟后用饭勺将它捣成红薯泥
  • 步骤 4/9
    将制作红薯馒头的材料准备好
  • 步骤 5/9
    馒头机内桶里注入清水，倒入红薯泥
  • 步骤 6/9
    馒头机内壁加入适量清水，以上刻度线为准
  • 步骤 7/9
    放入面粉和酵母粉，同时将内桶放入馒头机内固定
  • 步骤 8/9
    开启粗粮馒头，和面蒸煮一起搞定
  • 步骤 9/9
    约2个半小时后，香喷喷的红薯馒头出锅了
小贴士

若是冬天天气冷，桶内壁的清水可改成温水。

发布于 2022-11-25
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