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红薯馒头
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雁柏穿越水影

中午宝贝说要吃红薯粥,就特地给煮了她自己一个人的份,可是煮起来她把粥吃完了红薯却不吃,可扔掉又浪费.想了想还是拿来做馒头看看,说实话这加了红薯的馒头还真是第一次吃,不过味道很香,吃起来有股红薯浓浓的味道。

食材
红薯 1块
面粉 280g
发酵粉 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料如图.
  • 步骤 2/10
    把红薯趁热压成泥.
  • 步骤 3/10
    稍微凉的时候把发酵粉和白砂糖放下去搅拌下.
  • 步骤 4/10
    再把面粉适量的倒下去.
  • 步骤 5/10
    和成面团.
  • 步骤 6/10
    发酵成原来的2倍大.
  • 步骤 7/10
    拿出来揉下,搓成长条再切成相等的剂子.
  • 步骤 8/10
    最后搓成圆形再点上黑芝麻.依次全部做好.放着醒15分钟.
  • 步骤 9/10
    上蒸锅蒸20分钟,关火再焖3分钟即可.
  • 步骤 10/10
    蒸好的拿出来就可以直接吃了.
小贴士

加了红薯有点粘手.不需要再加水下去了.

发布于 2022-04-26
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