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抹茶饼干
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唯恐天下不乱仲

为宝宝做饼干的时候，我用的配方油，糖的含量都相对比较低的，我可不想将来吃成个大胖子（虽然现在还比较胖），现在的她还不是很挑剔，估计再长大一点就难说了~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 145g
牛奶 40g
黄油 35g
糖粉 40g
抹茶粉 1大勺
奶粉 15g
鸡蛋液 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油切成小块后放在碗里
  • 步骤 2/10
    放进微波炉加热融化成液态
  • 步骤 3/10
    在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
  • 步骤 4/10
    再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀
  • 步骤 5/10
    用手揉成一个光滑的面团
  • 步骤 6/10
    取适量的面团里面加入抹茶粉，揉成光滑的面团，擀成一张面片
  • 步骤 7/10
    刷上一层鸡蛋液
  • 步骤 8/10
    撒上黑白芝麻
  • 步骤 9/10
    用圆形的饼干模具压出形状
  • 步骤 10/10
    放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右
小贴士

烤箱的温度都不太相同，注意观察，表面上微微的黄色就可以关火了

发布于 2023-06-16
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