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花生牛肉汤
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整洁undesirable

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。

牛肉富含蛋白质，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
花生 100g
胡萝卜 半个
盐 适量
红糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生浸泡一小时
  • 步骤 2/8
    泡好的花生洗净备用
  • 步骤 3/8
    牛肉放入高压锅里
  • 步骤 4/8
    加入花生
  • 步骤 5/8
    加入胡萝卜
  • 步骤 6/8
    加适量水，加适量盐、红糖、料酒及酱油
  • 步骤 7/8
    烧十来分钟，高压锅泻气后就可以了
  • 步骤 8/8
    装入碗中
小贴士

花生要先浸泡一个小时

发布于 2024-04-27
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