jxcaipu logo
蜜豆面包
1.3万 热度 117 收藏
久醉绕心弦裔

这款面包是做披萨时剩下的面团，本来想做两个披萨的，但是奶酪少了，所以改做了蜜豆面包，面包上点点突起的是随手将奶酪丢上去造成了，烤出来的时候我还纳闷呢，我的面包怎么又突起的，哈哈，原来这样的！

时间:10-30分钟
食材
面包粉 200g
水 100g
蜜豆 适量
盐 0.5g
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加入水，酵母和盐搅拌20分钟.
  • 步骤 2/7
    搅拌成团。
  • 步骤 3/7
    放入碗中发酵至2.5倍大。揉好后分成等份剂子。
  • 步骤 4/7
    再次醒15分钟。
  • 步骤 5/7
    大红芸豆高压锅压熟后，撒上白糖凉凉即可。
  • 步骤 6/7
    剂子包入蜜豆，放入烤盘二发大概30分钟，上下火，180度烤12分钟即可。
  • 步骤 7/7
    烤好的蜜豆包
小贴士

蜜豆高压锅压的快，也容易熟，最好提前2个小时泡好。

发布于 2023-10-08
209
相关菜谱
写评论