红烧猪骨肉 - 红烧猪骨肉的做法,红烧猪骨肉怎么做好吃,红烧猪骨肉的家常做法 - 京细菜谱

红烧猪骨肉

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求醉

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千张结是黄豆做的，黄豆富含B族维生素及优质蛋白，经常食用能增强抵抗力。

我用高压锅烧猪骨肉做起来简单、快捷，还放了千张结一起烧，都喜欢吃有肉味的千张结，好吃哦。

我用香菇作调料，就没有放其它的调料了。

食材

猪骨肉 800g

千张结 300g

油适量

盐适量

红烧酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好猪骨肉，清洗干净。
步骤 2/13

猪骨肉要用水焯一下。
步骤 3/13

猪骨肉焯好后，要清洗掉血水。
步骤 4/13

猪骨肉洗净后要沥干水分。
步骤 5/13

锅中放油。
步骤 6/13

放入猪骨肉，翻炒。
步骤 7/13

倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入盐、水发香菇，翻炒。
步骤 8/13

最后倒入适量的水。
步骤 9/13

盖上盖子煮，冒气后定时12分钟，关火。
步骤 10/13

准备好千张结。千张结要水煮一下最好。
步骤 11/13

气阀掉下去，就可以打开盖子了，把千张结放入锅里，翻炒一下。
步骤 12/13

再盖上盖子，冒气两分钟关火。
步骤 13/13

气阀掉下去，就可以打开盖子了，放入鸡精即可。美味可以吃了。

小贴士

我用的料酒是葱姜料酒，可以不放葱和姜了，省时省事。

发布于 2023-07-10