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红烧土豆排骨
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世界和平爱豆发财

土豆最主要是给孩子和老人吃的，排骨呢是给老公吃的，因为老公说最近没有吃肉了，所以特地自己做菜买菜给他吃。

土豆比较软，还有美味的汤汁，给小家伙拌饭，吃得很香。

时间:10分钟内
食材
排骨 300g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好排骨和切好的土豆
  • 步骤 2/7
    由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。 倒入油，等油稍微有点沸腾，就倒入排骨
  • 步骤 3/7
    排骨稍微变色，加入料酒和酱油
  • 步骤 4/7
    排骨炒过了，放入土豆
  • 步骤 5/7
    盖好盖子，用中火烧五分钟
  • 步骤 6/7
    再次倒入锅中，翻几下，这个时候土豆应该软了，排骨也熟了，放点葱，即增加香味，也带有调色。
  • 步骤 7/7
    可以捞锅了。装盘，很香哦
小贴士

土豆放在高压锅煮会比较容易软，排骨也比较容易入味。不要因为怕时间太久，而稍微翻几下就好，这样土豆不会熟，排骨也不够入味。烧得时候注意油哦，别伤到自己哦!

发布于 2023-02-17
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