jxcaipu logo
红烧土豆排骨
1.9万 热度 174 收藏
世界和平爱豆发财

土豆最主要是给孩子和老人吃的,排骨呢是给老公吃的,因为老公说最近没有吃肉了,所以特地自己做菜买菜给他吃。

土豆比较软,还有美味的汤汁,给小家伙拌饭,吃得很香。

时间:10分钟内
食材
排骨 300g
土豆 150g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好排骨和切好的土豆
  • 步骤 2/7
    由于我的锅被我另一道菜占用了,就用高压锅了。 倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨
  • 步骤 3/7
    排骨稍微变色,加入料酒和酱油
  • 步骤 4/7
    排骨炒过了,放入土豆
  • 步骤 5/7
    盖好盖子,用中火烧五分钟
  • 步骤 6/7
    再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱,即增加香味,也带有调色。
  • 步骤 7/7
    可以捞锅了。装盘,很香哦
小贴士

土豆放在高压锅煮会比较容易软,排骨也比较容易入味。不要因为怕时间太久,而稍微翻几下就好,这样土豆不会熟,排骨也不够入味。烧得时候注意油哦,别伤到自己哦!

发布于 2023-02-17
相关菜谱
写评论