jxcaipu logo
蜜红豆
3.9万 热度 90 收藏
澈叶蓝凌在

大部分女生都喜欢吃红豆,小小的一颗,却藏着大大的营养,利水,消肿,补血..做很多点心都可以用到蜜红豆,蛋糕,面包,冰淇淋..SO怎么煮一锅软而不烂的红豆呢?

食材
红豆 350g
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红豆洗干净,泡水一晚
  • 步骤 2/4
    份红豆加2份水, 大火煮开,下火煮至水干, 期间关火焖一次,大概20分钟左右 不要用勺子搅拌
  • 步骤 3/4
    水分快收干的时候要注意看火, 以免红豆粘锅底,黑掉 水分收干之后关火
  • 步骤 4/4
    加绵白糖(特细特细的砂糖)拌匀, 加一点点盐就不会甜的那么腻人。 蜜过夜可用~
小贴士

用高压锅就更快,30分钟可以做好,不过我没有高压锅,所以..

发布于 2022-07-05
相关菜谱
写评论