费南雪属于重油蛋糕,高温快烤,刚烤好了吃,口感是最好的,外脆里酥软。可是我的烤箱温度低,所以我用200度烤了15分钟,不过颜色金黄好漂亮!虽然传统的费南雪会做成金砖状,但家里没有专门的模具,我用了蔓越莓饼干模来做,按导师的用料,只是减少了黄油用量,其它一样不少,但烤出来感觉好小,细长的一条,切了段,成为另类的金条,哈哈
一定要根据自己的烤箱调整时间和温度