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南瓜豆沙卷
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近来市场的南瓜真多,价格还很便宜,买了好几个,做了南瓜饼,南瓜粥,南瓜糊,今天又做了南瓜豆沙卷,都是我爱吃的
时间:10-30分钟
食材
面粉
500g
红豆沙
150g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟
步骤 2/11
蒸熟的南瓜用料理机打成泥
步骤 3/11
面粉中加入南瓜泥,酵母
步骤 4/11
在加入适量的水活成面团,放到温暖处醒发
步骤 5/11
发酵好的南瓜面团
步骤 6/11
放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子
步骤 7/11
擀成水滴形
步骤 8/11
抹上豆沙馅
步骤 9/11
从下往上卷起
步骤 10/11
卷好的豆沙卷饧10分钟
步骤 11/11
上锅蒸熟即可
小贴士
没有料理机用勺子把南瓜压成泥也可以
发布于 2024-07-13
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