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红豆沙
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微光倾城含萱

一直很喜欢吃白濠糖水店的红豆沙和绿豆沙,像吃糊一样,里面加了少许陈皮,味道非常香浓。家里有高压锅比较方便和节省时间,十五分钟就可以将豆子煮熟,非常方便。

食材
红豆 250g
陈皮 适量
适量
矿泉水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆洗干净后倒入高压锅加入适量的水调至15分钟
  • 步骤 2/7
    红豆煮至稠烂即可
  • 步骤 3/7
    将陈皮切碎用清水煮开备用
  • 步骤 4/7
    料理机里加入适量的矿泉水
  • 步骤 5/7
    将陈皮连同水一起倒进料理机里
  • 步骤 6/7
    将红豆倒进去拌匀
  • 步骤 7/7
    加入适量的白糖,料理机盖上盖子将材料全部打烂即可
小贴士

1、如果家里没有高压锅红豆最好提前几小时泡发

2、不喜欢陈皮的味道可以不添加

3、陈皮跟红豆一起煲会更方便

发布于 2022-05-24
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