蒜蓉茄盒
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最近家里人喜欢上了茄子，当然茄子是道很不错的食物，大家最近都喜欢上了茄盒，不过油炸完以后加点配料搭配着吃，味道更浓郁更好吃。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
茄子洗净切块，每两个中间不要切段 -
步骤 2/13
肉糜加入淀粉，生抽，料酒，盐拌匀
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步骤 3/13
将肉糜夹入茄子中间，准备面粉水一碗 一勺水一勺面粉调成浓稠的面粉水
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步骤 4/13
茄子粘面粉水平底锅煎
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步骤 5/13
两面煎
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步骤 6/13
两面煎黄煎熟
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步骤 7/13
蒜葱洗净
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步骤 8/13
切碎
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步骤 9/13
准备淀粉水半碗
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步骤 10/13
煎茄子留底油炒香葱蒜
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步骤 11/13
加入生抽蚝油，然后倒入淀粉水
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步骤 12/13
放入茄子 熬浓稠
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步骤 13/13
即可出锅
小贴士
茄子煎比炸要省油而且不会太腻
发布于 2022-05-21
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