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蒜蓉茄子
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思议sensitivity

【蒜蓉茄子】一道让我印象深刻的菜肴,因为有您在身边的陪伴与指导,虽说已经五年了,但还是依然记得那个场景,那是您身体已经很不舒服了,可您依然在火热的厨房里指导我炒制这道菜,虽说那时是我第一次制作味道一般般,但您还是依然吃的很开心。mom,love you!

时间:10-30分钟
食材
茄子 1条
少许
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取一条茄子,洗净切小块,然后用少许的盐浸泡一下。
  • 步骤 2/4
    茄子浸泡好后,拿起油锅,倒进少许的油放进蒜和葱段进行翻炒,稍微炒制一下就ok了
  • 步骤 3/4
    接着放进浸泡好的茄子条,炒制到茄子变软,就可以起锅了。
  • 步骤 4/4
    成品。
小贴士

因为浸泡茄子时是用盐浸泡的,所以在炒制就不必放太多盐了。

发布于 2019-02-17
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