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水煎包
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vocabulary豆浆

那天到外面买了韭菜粉条水煎包,吃了后肚子有些不舒服,老公说,可能 有点不干净,可是想吃啊 ,就在家里找了食材,自己做着吃啊 ,既干净又卫生,好吃着呢。

时间:10分钟内
食材
面粉 300g
花生油 适量
适量
韭菜 适量
粉条 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材:适量的面粉
  • 步骤 2/16
    把面粉加水,和成面团,放置案上醒10分钟 ,面团要和的软和一点
  • 步骤 3/16
    粉条在开水里泡发
  • 步骤 4/16
    韭菜切碎,盛到碗中备用
  • 步骤 5/16
    泡好的粉条捞出来,剁碎
  • 步骤 6/16
    把剁碎的粉条和韭菜放一起,加上适量的五香粉和胡椒粉调味
  • 步骤 7/16
    加上适量的盐调味
  • 步骤 8/16
    把调料和韭菜粉条搅拌起来
  • 步骤 9/16
    把面团揪成几个小剂子
  • 步骤 10/16
    擀成包子皮
  • 步骤 11/16
    擀好的包子皮,包上准备好的韭菜粉条
  • 步骤 12/16
    包出一个个小包子
  • 步骤 13/16
    取平底锅,加上少许的油,等油热了,把包好的包子放进去开始煎
  • 步骤 14/16
    一面煎好了 ,翻个面继续煎
  • 步骤 15/16
    加上少许的水,盖上锅盖煎一会
  • 步骤 16/16
    等锅中的水干了,包子也就熟了
小贴士

把面粉加水,和成面团,放置案上醒10分钟 ,面团要和的软和一点

韭菜和粉条等要包时在加入盐,加的早韭菜会出水,影响口味

发布于 2022-11-06
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