以前都是在外面买水煎包吃,后来在好豆看到有人用电饼铛做水煎包,而且做的还很好和外面卖的一样。我今天也试试。以前蒸包子蒸锅上的蒸汽水老是流在包子上,吧包子弄得很难看,蒸包子以后就淘汰了,用电饼铛做出来的水煎包特别好吃。而且还能吃到焦脆的包子底,特别香。
水煎包加水时一定要加到包子的二分之一处,水少了包子会不熟。