沙锅面 - 沙锅面的做法,沙锅面怎么做好吃,沙锅面的家常做法 - 京细菜谱

沙锅面

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思逸

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我觉得煮面是非常适合懒人的一种食物，可以把自己喜欢的食材稍微加工一下，往面里一放，不但营养丰富，最主要是简单快捷。这道面是用高汤和沙锅来煮，味道会更加好吃一些。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋面 200g

鸡蛋 2个

熟肉卷 80g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

先把青菜清洗干净备用。
步骤 2/10

备好熟肉卷和鸡蛋。
步骤 3/10

平底锅放油烧热，把鸡蛋打进去煎，往蛋上撒少许的盐，把蛋煎熟取出备用。
步骤 4/10

用余油煎黄肉卷。
步骤 5/10

沙锅内加入高汤和适量的水烧开。
步骤 6/10

备好鸡蛋面。
步骤 7/10

水开后加入鸡蛋面。
步骤 8/10

面快好时加入青菜。
步骤 9/10

加入适量盐调味。
步骤 10/10

最后把煎好的蛋和肉卷装入面中就可以了。

小贴士

1.鸡蛋的熟度可以按自己的喜好来定，煎蛋时撒上点盐，煎出的蛋更香。

2.面不能煮的太久了，太久就会烂掉影响口感。

发布于 2024-09-15