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蛤蜊丝瓜粉丝
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果断

平常一个人时,可以简单地为自己料理,在短短时间就能煮好一锅鲜美的蛤蜊丝瓜粉丝,利用鉄釜的蒸煮模式,完全一锅到底,不必外食,也能吃的饱足又美味营养哦~

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 250g
蛤蜊 200g
金针菇 80g
猪绞肉 80g
贡丸 1颗
粉丝 1卷
胡椒粉 适量
盐 少许
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料.蛤蜊泡水吐沙
  • 步骤 2/14
    猪绞肉先加入米酒.酱油和胡椒粉,抓匀醃制备用
  • 步骤 3/14
    粉丝泡水软化
  • 步骤 4/14
    金针菇切除底部,丝瓜去皮滚刀切块
  • 步骤 5/14
    鉄釜选择蒸煮的模式
  • 步骤 6/14
    待内胆有热时,倒适量香油,放入绞肉拌炒
  • 步骤 7/14
    把绞肉炒至变色
  • 步骤 8/14
    放入丝瓜
  • 步骤 9/14
    放入切半的贡丸和蛤蜊
  • 步骤 10/14
    放入金针菇
  • 步骤 11/14
    放入粉丝,加入水(约250ml)
  • 步骤 12/14
    盖上盖子焖煮,约7~8分
  • 步骤 13/14
    煮至蛤蜊全开,加入胡椒粉和盐,調味拌勻就可以
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

无

发布于 2022-12-01
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