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茄汁黄豆
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边洋极度心寒樊漍

黄豆是丰富的蛋白质来源，是风靡世界的健康食品，搭配番茄做成健康低脂的小零食。

食材
黄豆 100克
番茄 2个
番茄酱 1汤匙
白糖 1勺
盐 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：黄豆提前泡发好
  • 步骤 2/7
    泡发好的黄豆沥干水分，放入电饭煲，重新加入清水将黄豆煮至软烂。
  • 步骤 3/7
    番茄去皮去帝放入料理机
  • 步骤 4/7
    打成番茄汁备用
  • 步骤 5/7
    煮好的黄豆沥干水分
  • 步骤 6/7
    将番茄汁、黄豆放入炒锅，加入白糖，不停的翻炒，防止糊底
  • 步骤 7/7
    翻炒到你喜欢的浓稠度，加盐调味即可
小贴士

白糖的用量根据个人口味，番茄的酸度去调整

发布于 2022-03-23
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