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茄汁黄豆
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褐次话安接

黄豆煮好，与茄汁拌炒，可才可零嘴~

时间:10-30分钟
食材
干黄豆 100g
西红柿 50g
食油 1勺
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好黄豆、西红柿、香葱。
  • 步骤 2/8
    干黄豆头天提前泡好。
  • 步骤 3/8
    西红柿洗净、切桔瓣；香葱切细粒。
  • 步骤 4/8
    泡好的黄豆洗净，用高压锅加水煮熟。
  • 步骤 5/8
    煮好的黄豆沥干水分。
  • 步骤 6/8
    锅中油热，下西红柿炒出汁。倒入黄豆，炒匀。
  • 步骤 7/8
    加入少许盐，倒入煮黄豆的水，焖煮2分钟。
  • 步骤 8/8
    调好味，撒上葱花，即可盛出装盘。
小贴士

1、黄豆提前泡好。

2、煮好的黄豆也可以不炒，直接吃。

发布于 2020-10-29
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