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陈皮薏米老鸭汤
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小星宇同学

老鸭是一道养生美食,陈皮有健脾和胃功效

时间:10-30分钟
食材
陈皮 10克
老鸭 600克
薏米 25克
适量
小葱 少许
料酒 2汤匙
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    薏米浸泡半天,洗净沥水,老鸭清新干净,斩块,准备好陈皮,姜洗净去皮切片,葱洗净
  • 步骤 2/6
    锅中放入清水,放入鸭块,倒入料酒,煮沸
  • 步骤 3/6
    捞出,冲洗干净
  • 步骤 4/6
    锅中垫上姜片,放入鸭块
  • 步骤 5/6
    放入薏米,陈皮,葱结,料酒
  • 步骤 6/6
    放入适量清水,炖三小时,出锅前20分钟放入盐,搅匀(我用的是电饭煲)
小贴士

发布于 2023-05-03
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