前几天看到豆网上一个姐姐的菜谱回家做的,一直喜欢吃东北菜,这道也算东北菜吧。冬天的白菜有一种清甜的味道,粉丝是我妈妈自己做的,上次国庆节回老家带来的,买的五花肉有点多了,因为我们家都不大吃猪肉的。拍照的技巧有待提升,厨房的灯光不是很好.第一次发菜谱,希望各位豆亲们不要拍砖了,我很少做饭的,嘻嘻!
五花肉淖水去血泡,放少许料酒和砂糖味道更清香
白菜炖得越烂越好吃