香辣酱香饼 - 香辣酱香饼的做法,香辣酱香饼怎么做好吃,香辣酱香饼的家常做法 - 京细菜谱

香辣酱香饼

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语竹徒手敬岁月

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香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃。

时间:10-30分钟

食材

面粉 200g

芝麻酱 5勺

白芝麻适量

辣椒粉 3勺

花椒粉 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好面粉。
步骤 2/10

面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟。
步骤 3/10

准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。
步骤 4/10

芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉，调匀成油酥。
步骤 5/10

取一面团，擀成面皮，刷上油酥。
步骤 6/10

从一端卷起，卷成长卷。
步骤 7/10

分成若干小剂子。
步骤 8/10

捏合两头，擀成饼胚。
步骤 9/10

撒上白芝麻，擀匀压实。煎锅烧热，刷上少许菜籽油，放入饼胚，小火两面煎黄。
步骤 10/10

煎好的饼，香辣有味儿，层次分明。

小贴士

1、不喜欢麻辣味的，花椒可不放。

2、芝麻酱用香油调匀，口感润滑。

3、因为加了辣椒粉，口味可以稍稍重点，但不可太咸。

发布于 2024-07-02