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酸奶吐司
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好几天没做面包了,想着做个大吐司面包,早餐用它做个三明治,可是做出的面包太松软好吃了,到晚上已经消灭的差不多了,看来明天的三明治有点危险。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
酸奶
140g
黄油
10g
盐
2g
糖
20g
鸡蛋
1个
酵母
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
面包桶内放入鸡蛋
步骤 2/8
放入酸奶
步骤 3/8
放入面粉
步骤 4/8
中间放酵母、对角放盐、糖
步骤 5/8
开启1欧式/柔软模式
步骤 6/8
等揉面停止时放入黄油
步骤 7/8
继续揉成光滑的面团,自动开始发酵、烘烤
步骤 8/8
烤好的面包取出放凉切片
小贴士
酸奶量根据自己面粉吸水量增减
发布于 2024-12-14
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