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酸奶吐司
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自己做了酸奶,一次喝不完,刚好可以作酸奶吐司,做出来非常细腻,大家可以尝试一下,不过酸奶本身含糖了,所以糖量我减了
时间:1-2小时
食材
酸奶
200g
糖
15g
中粉
50g
高粉
200g
油
15g
盐
适量
酵母
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
所有粉类混合
步骤 2/12
加入酸奶
步骤 3/12
揉成面团
步骤 4/12
出筋时加入油
步骤 5/12
揉出膜进行一发
步骤 6/12
一发结束
步骤 7/12
排气
步骤 8/12
分割等量面团,饧发10分钟
步骤 9/12
擀成牛舌状
步骤 10/12
卷向一边
步骤 11/12
放入吐司模,进烤箱2发
步骤 12/12
二发至八分满,刷蛋液,撒芝麻
小贴士
发面时间根据自家室温来定
发布于 2024-06-13
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