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果干麦片全麦面包
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思虑fitness

不甘心人工接管全麦面包程序的结果，决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包，换个口味好了。加点果料，就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候，就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多，就不再四处瞎晃悠，蹲在旁边，竖着耳朵，静候哔哔声起，然后，投料。一切再顺利不过。

然而，自动程序烘烤的面包却成斜坡状，难道，因为最小分量填不满面包桶么？全麦面包的起发好像确实不高，斜坡的高处看起来似乎有点高度，然而，若是找补到低洼地带，平均高度，不过尔尔。。。

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    用料
  • 步骤 2/15
    将牛奶，油倒入面包桶
  • 步骤 3/15
    加入盐，蜂蜜
  • 步骤 4/15
    倒入高筋面粉，全麦粉
  • 步骤 5/15
    在面粉上刨坑填入酵母
  • 步骤 6/15
    将面包桶放入面包机，卡紧
  • 步骤 7/15
    选择菜单5，全麦面包程序
  • 步骤 8/15
    分别选最低重量500克，和深烧色
  • 步骤 9/15
    按启动，面包机开始搅拌
  • 步骤 10/15
    当面包机发出提示音，倒入综合麦片和果干
  • 步骤 11/15
    面包机工作结束，揭盖
  • 步骤 12/15
    取出面包桶
  • 步骤 13/15
    倒出面包
  • 步骤 14/15
    晾凉
  • 步骤 15/15
    切片
小贴士

玉米油可以用其它植物油或黄油替代。

蜂蜜也可以换作白砂糖。

果料种类可以随自己喜好调整，但总量应当不变。

发布于 2022-06-20
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