低脂粗粮吐司 - 低脂粗粮吐司的做法,低脂粗粮吐司怎么做好吃,低脂粗粮吐司的家常做法 - 京细菜谱

低脂粗粮吐司

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山楂suitcase

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我们家每天早上都喜欢用面包做主食，吃烦了高油高糖的面包后，今天决定做一个低脂无油清淡的吐司，里面加进了前一段时间买来的青稞粉，健康又营养。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 500g

青稞粉 100g

牛奶 250g

盐 4g

全蛋 120g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所有原料放入面包机，搅拌至完全阶段，放在面包机中发酵至两倍大（手指沾高粉插入后不回缩）。
步骤 2/9

发酵完的面团取出排气滚圆。
步骤 3/9

平均分成四份，滚圆。放松十分钟。
步骤 4/9

分别把每个面团擀开成长圆形。
步骤 5/9

三折。
步骤 6/9

依次做完每个面团，放松十分钟。
步骤 7/9

二次擀开。
步骤 8/9

卷起来，放入模具，二次发酵到两倍大。放入预热180度的烤箱烤40分钟。
步骤 9/9

取出放凉。

小贴士

烤的时间与温度看个人烤箱调整。

发布于 2024-10-26