椒盐花卷 - 椒盐花卷的做法,椒盐花卷怎么做好吃,椒盐花卷的家常做法 - 京细菜谱

椒盐花卷

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云朵花咕嘟啦

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自从兑换了面包机，让我充分地爱上了面食，今天的这个椒盐花卷是当做早点的，淡淡的椒盐味，真的很好吃，搭配一点稀粥，一份小咸菜，就是一顿丰富的早餐

食材

面粉 200g

油适量

椒盐适量

酵母粉 2g

水 100g

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烹饪步骤

步骤 1/10

面粉、酵母粉、盐、水放于面包机内
步骤 2/10

和面30分钟，发面60分钟
步骤 3/10

充分排气
步骤 4/10

擀成椭圆的饼状
步骤 5/10

分别刷油、椒盐
步骤 6/10

卷起
步骤 7/10

分成六个剂子
步骤 8/10

做成花卷形状
步骤 9/10

锅内二次醒发30分钟，大火15分钟，焖5分钟
步骤 10/10

出锅

小贴士

一定要二次醒发，效果会更好。关火后不要立即揭开盖子，否则就塌陷了。

发布于 2023-07-19