汤种椰香排包 - 汤种椰香排包的做法,汤种椰香排包怎么做好吃,汤种椰香排包的家常做法 - 京细菜谱

汤种椰香排包

1.3万热度 195 收藏

曼雪杀戮横行

关注

汤种面包因为含水量大，因此烤好的面包，口感特别软，老人小孩都爱吃。烤面包时在表面撒上一些椰蓉，不仅烤好的面包颜色漂亮，而且增加风味。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 300g

热水 100g

鸡蛋 50g

牛奶 60g

白砂糖 35g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

30克面粉中加入100克热水，搅拌成糊状，晾凉，
步骤 2/13

加入鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖和精盐，
步骤 3/13

再加入高筋面粉、奶粉和酵母粉，
步骤 4/13

启动面包机和面20分钟，
步骤 5/13

然后饧发至两倍大，
步骤 6/13

将饧发好的面团排气，分成8份，
步骤 7/13

全部滚圆，松弛5分钟，
步骤 8/13

取一个面团擀长，
步骤 9/13

卷起，收口捏紧，
步骤 10/13

如此全部做好，
步骤 11/13

码入金色烤盘中，
步骤 12/13

二发至两倍大，表面刷上全蛋液，撒上椰蓉，
步骤 13/13

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。

小贴士

自制的面包，由于没有添加剂，为了保持最佳的口感，最好在两天内吃完。

发布于 2024-04-27