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吐司遇上香草冰淇淋
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顾留芳Fffff

将面包、冰淇淋搭配在一起简直就是老鼠遇见大米

绝对地秒杀

时间:10-30分钟
食材
面粉 130g
酵母 1.2
水 70g
面粉 140g
盐 3g
白糖 30g
酵母 1.5g
水 适量
黄油 适量
冰淇林 1个球
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    选择和面模式运行15分钟，看看是否能拉出膜。如果没有再运行10分钟左右，取出和好的面团发酵1小时左右至两倍大，分割成相等的两份。
  • 步骤 2/8
    滚圆之后松弛15分钟左右。将松弛好的面团擀成长条，由上至下卷起。
  • 步骤 3/8
    依次放入面包模具中，发酵1.5小时左右，表面刷蛋液烤箱预热180度20分钟即可
  • 步骤 4/8
    面包取出去除顶部，并且挖去面包芯。
  • 步骤 5/8
    面包壁上涂抹均匀黄油，
  • 步骤 6/8
    面包芯一样，再次放入烤箱开最大火烘烤几分钟即可，要不时地盯着烤箱，不要烤糊了。
  • 步骤 7/8
    奶油打发，装入裱花袋里装饰面包周围加上冰淇林
  • 步骤 8/8
    最后放上芒果、蓝莓等装饰物即可
小贴士

1.一时之间没找到树叶，只好在家里的发财竹上薅一叶#冰淇淋遇上面包机，创意搭配征集大赛#吐司遇上香草冰淇淋，没有也可以不用，只是图好肯而已。

2.面包烤好之后最好晾凉之后再放上冰淇淋，不然冰淇淋很快就化了。如果你没有吃饭拍照的习惯这个步骤就可以省了。

3.装饰用的食材可以按照自己的喜好来更换。

发布于 2023-01-20
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