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烤冷面
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烤冷面是东北的一道特色小吃。外面的总感觉不卫生。干脆买来冷面胚子自己在家做,材料随心所欲。做出来的效果并不比外面差,甚至略胜一筹。
时间:10-30分钟
食材
冷面
1包
鸡蛋
1个
火腿肠
1支
植物油
1克
甜面酱
1包
清水
1克
葱碎
1克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备食材。
步骤 2/12
香葱切碎。
步骤 3/12
电饼铛预热,放冷面胚子。加一个鸡蛋。
步骤 4/12
鸡蛋摊匀,待凝固。
步骤 5/12
鸡蛋液凝固后翻面。
步骤 6/12
挤适量甜面酱,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱。
步骤 7/12
酱抹匀,撒少许冷面调料。
步骤 8/12
将火腿洋葱,葱花放在冷面一端。
步骤 9/12
卷起来。
步骤 10/12
可以切块食用。
步骤 11/12
配上一杯五谷豆浆,元气满满的。
步骤 12/12
细节图,很美味。
小贴士
洋葱,火腿和冷面胚子放一起,稍微刷点油,出了香味再用,效果更好。
发布于 2022-03-26
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