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肉夹馍
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元春梦

看见大家在好豆里做的肉夹馍自己也很想做，于是就学做了这个，自己做的也很不错比外面卖的饼薄又酥脆，很有满足感。

食材
面粉 250g
酵母 适量
扣肉 1盘
生菜 1颗
香菇酱 2瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    面粉加适量酵母
  • 步骤 2/17
    准备温开水
  • 步骤 3/17
    温开水加到面里
  • 步骤 4/17
    把面揉至表面光滑
  • 步骤 5/17
    发30分钟
  • 步骤 6/17
    发好后把面分成等份的小剂子
  • 步骤 7/17
    把小面剂子擀长
  • 步骤 8/17
    卷起
  • 步骤 9/17
    按扁
  • 步骤 10/17
    擀圆
  • 步骤 11/17
    放到电饼铛里
  • 步骤 12/17
    不停翻面
  • 步骤 13/17
    白吉饼做好了装到盘里
  • 步骤 14/17
    家里刚好有做好的扣肉
  • 步骤 15/17
    生菜洗净
  • 步骤 16/17
    家里有现成的香菇酱
  • 步骤 17/17
    把香菇酱生菜和扣肉都加到饼里，香喷喷的肉夹馍就做好了
小贴士

因为家里有扣肉所以就没有单独做腊汁肉，不过这样夹来吃味道也很不错。

发布于 2023-09-16
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