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烤草鱼
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顾落影执迷离

草鱼从来都是煮汤来吃的。这次买来的草鱼小了点儿，才一斤左右，担心小刺儿问题，就DIY的想到了烤鱼，不是有炭烧全鱼嘛，不知道这草鱼烤制出来会如何，带着好奇我烤了两条，嘿嘿，结果很是惊喜哦。

时间:10分钟内
食材
草鱼 500g
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草鱼清洗干净，一剖为二，生姜，大蒜切细丝儿备用
  • 步骤 2/5
    将生姜，大蒜及盐巴，白醋均匀的涂抹在鱼肉上腌制
  • 步骤 3/5
    半个小时后，放入老抽继续腌制2个小时以上
  • 步骤 4/5
    电饼铛预热，将腌制好的鱼肉码放上去，如果喜欢可以抹上一层底油哦
  • 步骤 5/5
    选用双面烤制功能，烤制3~4分钟即可，装盘
小贴士

如果喜欢，可以在电饼铛上抹上一层食用油哦。

烤制时间其实2分钟就够了。这样烤制出来的比较嫩哦

发布于 2024-07-02
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